セミナー・交流会

東京観光産業ワンストップ支援センター > セミナー・交流会一覧 > 第2回 観光経営力強化セミナー 「現場を回す新たな人手不足対策！ 観光事業者のための生成AI活用 〜経営改革に成功した老舗食堂 「ゑびや」に学ぶ、AIを成果につなげる実践法〜 」
締め切り間近

第2回 観光経営力強化セミナー
「現場を回す新たな人手不足対策！ 観光事業者のための生成AI活用 〜経営改革に成功した老舗食堂 「ゑびや」に学ぶ、AIを成果につなげる実践法〜 」

会場/Web配信
旅行業 宿泊業 飲食業 小売業 観光関連施設 その他観光関連事業者

　伊勢神宮のお膝元に創業し100年以上の歴史を持つ会社がデータ分析やデジタル化推進で売上・利益の大幅UPを実現！
　店舗経営での実践事例をもとに、AI・データ活用を宿泊施設や観光施設、飲食店等の現場へ定着させ、生産性やサービス品質の向上につなげるポイントをご紹介します。

開催日時
開催場所 コングレスクエア日本橋
〒103-0027 東京都中央区日本橋1-3-13 東京建物日本橋ビル2・3階

アクセス：
・東京メトロ 日本橋駅　B9出口直結
・東京駅日本橋口　徒歩5分

https://congres-square.jp/nihonbashi/access/
参加対象者 【参加無料】
東京都内の観光事業者・観光産業に関わっている方
※宿泊業・旅行業・飲食業・小売業・観光施設等を対象としています。
※生成A Iをまだ本格的に使ったことがない方にもご参加いただけます。
定員（会場） １００名（事前申込）※来場参加は、３部の観光事業者交流会への参加をご希望される方を優先いたします。
定員（Web配信） １００名（事前申込）
内容

１部　セミナー（講演・パネルディスカッション・質疑応答）（14:00～16:00）
※オンライン同時開催

講演テーマ：
『現場を回す新たな人手不足対策！観光事業者のための生成AI活用
　〜経営改革に成功した老舗食堂 「ゑびや」に学ぶ、AIを成果につなげる実践法〜』

■講師
小田島 春樹 氏
（有限会社ゑびや 代表取締役社長 / 株式会社EBILAB 代表取締役CEO）

■モデレーター
村山 慶輔 氏
（株式会社やまとごころ 代表取締役兼インバウンド戦略アドバイザー） 

２部　東京観光産業ワンストップ支援センター事業説明会（16:00～16:20）
※オンライン同時開催

観光関連事業者支援メニューをわかりやすくご紹介
東京都及び（公財）東京観光財団が提供する観光事業者の皆様への支援メニューをご案内します。

３部   事業者交流会（16:30～17:30）
※会場参加者限定（フード・ドリンク提供あり）

AIによる業務改善やデータ活用に携わる企業のほか、東京の観光産業の発展を目指す企業が出展します。
※プログラム内容は一部変更となる可能性があります

r8_2semi1

r8_2semi2

 

出展者情報

※決まり次第追加いたします。

〇株式会社APOC

外国人インフルエンサーに1万円でPR投稿を依頼できるサービス

〇シェアフル株式会社

AIでシフトを最適化し、欠員はスキマバイトで補う効率化SaaS

〇Payn株式会社

キャンセル料の請求・回収、あきらめていませんか？

〇株式会社アンドロード

AI活用で多言語LP・動画・SNS広告を一括制作

〇株式会社LOG

「この仕事、AIで楽にできない？」を現場に合わせて一緒に解決

〇株式会社ikura

AIエージェントがWhatsAppで訪日客対応を24時間自動化

〇株式会社KKDAY JAPAN

アジア最大級の旅行体験予約サイト。世界92か国のツアーを提供

〇株式会社トリップエックス

旅館の生成AI、これひとつで完結。―売上拡大から業務効率化までー

〇Wovn Technologies株式会社

大手企業で多数導入。AIでWeb多言語化を支援

〇株式会社ｅＳＵＲＶＥＹ

市場分析（出店計画～競合分析）とレベニューマネジメントを支援

〇株式会社MILOKU

インバウンド集客の立案から実行支援までお任せください！

〇株式会社unerry

データで様々な課題を解決。500以上の市区町村が活用！

〇株式会社サーベイリサーチセンター

多言語調査とデータ分析で、観光マーケティングを支援

〇株式会社マップル

観光DXと多様なメディアで地域の魅力を発信し課題を解決！

〇株式会社Plaru

AI旅行計画×人流データで地域の回遊を可視化・周遊促進

 
申込期間 2026年08月18日 ～ 2026年10月05日
申込方法 以下「参加申し込み」ボタンよりお申込みください。
（外部サイトへリンク）
　
参加申し込み
一覧へ戻る