ムスリム等多様な文化・習慣に配慮した外国人旅行者受入のための オンラインセミナー、店舗見学・マッチング会、アドバイザー派遣を実施
東京都では、ムスリムやベジタリアンをはじめ、多様な文化や習慣を持つ外国人旅行者が安心して快適に滞在できる受入環境の整備を推進しています。
このたび、外国人旅行者受入に必要な正しい知識やノウハウを習得して頂くため、観光関連事業者を対象にオンライン形式によるセミナー、店舗見学・マッチング会を開催するとともに、アドバイザー派遣を実施いたします。
オンラインセミナー（全８回）
ムスリムやベジタリアンをはじめ、多様な文化や習慣を持つ外国人旅行者の受入に必要な知識について、基本的知識から先進事例の紹介、メニュー開発のポイントまで幅広いテーマで解説します。複数のセミナー参加も可能です。
- 開 催 日 令和４年９月29日(木) 、10月６日(木)、10月13日(木)、10月20日(木)、
10月27日(木) 、11月２日(水) 、11月９日(水) 、11月17日(木) -
対象・定員 都内の宿泊施設・飲食店・小売店・観光関連事業者等 各回70名(先着順)
- 募 集 期 間 令和４年８月30日(火）から各開催日の３日前まで
オンライン店舗見学会（１回）
ハラール、ヴィーガン等の食品・食材を扱う国内の小売店を実店舗やネットショップも含めてご紹介。
専門家が実際に各店舗を回り、取扱商品についてオンラインで解説しながら、メニュー開発等に役立つ情報をお届けします。
- 開 催 日 令和４年９月29日(木)
- 対象・定員 都内の宿泊施設・飲食店・小売店・観光関連事業者等 70名(先着順)
- 募 集 期 間 令和４年８月30日(火)から令和４年９月26日(月)まで
オンラインマッチング会（１回）
ベジタリアン・ヴィーガン、ハラール向けとして使用可能な食品・食材を取扱うメーカー・卸の商品説明会をオンラインで実施します。
- 開 催 日 令和４年10月６日(木)
- 対象・定員 都内の宿泊施設・飲食店・小売店・観光関連事業者等 70名(先着順)
- 募 集 期 間 令和４年８月30日(火)から令和４年10月３日(月)まで
アドバイザー派遣
「ムスリム旅行者受入アドバイザー派遣」と「外国人旅行者受入アドバイザー派遣」の２つのメニューを用意し、個別の課題に応じてメニューを組み合わせて専門家を派遣します。
【支援例】 ・ムスリムやベジタリアンの嗜好に合わせたメニュー開発
・多様な文化・習慣に配慮した接客に関する社員研修 等
- 対象・定員 都内の飲食店 60事業者（先着順）
都内の宿泊施設・小売店・観光関連事業者等 60事業者(先着順) - 募 集 期 間 令和４年８月30日(火)から令和５年３月15日(水)まで
- 実 施 場 所 申込事業者の店舗・施設、その他指定の会場（オンライン形式も対応可能）
実地研修プログラム（全３回）
アドバイザー派遣の一環として、外国人旅行者の文化・習慣に対応したメニュー提供などを行う店舗を訪問し、実例からメニュー開発、運営のノウハウ等を学べるプログラムを開催します。
- 開 催 日 令和４年11月22日(火) 、11月29日(火)、12月６日(火)
- 対象・定員 都内の宿泊施設・飲食店・小売店・観光関連事業者等 各回10～15名 (先着順)
- 募 集 期 間 令和４年８月30日(火)から各開催日の10日前まで
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申込方法等詳細は別紙又は東京都産業労働局ホームページをご確認下さい。
https://www.sangyo-rodo.metro.tokyo.lg.jp/tourism/kakusyu/handbook/